Compartilhar pequenas felicidades

Hoje eu ouvi uma música que uma pessoa muito especial pra mim me mandou quando eu precisava muito dela, mesmo que nem eu nem ele soubéssemos disso. Quase três anos depois, sempre que eu ouço essa música ainda lembro dele, além de que me traz um sentimento muito bom.

Então, sobre o que eu estou falando? Eu estou falando de uma pessoa especial que compartilhou algo especial com alguém especial, e pra mim isso significou muito. Portanto eu estou aqui para encorajar, sempre que tiver aquela música incrível, aquele filme MARAVILHOSO, aquela série imperdível, aquele texto fofo, ou qualquer outra coisa que consiga te trazer um bem ou uma tranquilidade de alguma forma, COMPARTILHE com alguém que você gosta, mesmo que a pessoa não esteja tão próxima, talvez seja hora de se reaproximar, ou presentear com um sorriso alguém que não sorri a dias.

Gestos simples podem mudar o dia das pessoas, por isso hoje vou compartilhar minha música, além do twitter da Caixinha do Nada, e uma foto bonita de céu, para você ver como pode existir beleza em torno de você!

☺ Música Original (clica no hiperlink para ir direto pro youtube)

☺ Mesma música, mas legendada (legendada em PORTUGUÊS) (com pezinhos andando super fofos) (esse foi o clipe que recebi)

☺ TWITTER: @caixinha_do

(Nem parece que eu que tirei a foto) 

-Caixinha do Nada

Bolo de Milho!!!!!!!

Hoje eu fiz essa delicinha desse bolo de milho que pra ser bem sincera, ficou fantástica. Eu não ia postar essa receita hoje, mas pra quem não sabe hoje é DIA DE SÃO JOÃO e nada mais tradicional nas comemorações de São João do que pratos feitos com milho no geral. O engraçado é que foi totalmente por acaso, eu ia fazer esse bolo ontem, mas fiz hoje, e depois eu descobri que era São João, então veio super a calhar e eu não podia deixar de colocar a receita hoje, e homenagear esse dia tão tradicional pro brasileiro.

Olha que coisinha linda

Ingredientes

Obs: as medidas dos demais ingredientes são em cima da medida da lata do milho, então não jogue a lata fora logo de cara e faça uma abertura grande o suficiente para que você possa adicionar os outros ingredientes depois;

- 1 lata de milho verde com água e tudo( TUDO mesmo, menos a lata né);

- 1/2 lata  da mesma de óleo;

- 1 lata da mesma de açúcar;

- 1/2 lata da mesma de fubá;

- 4 ovos( có có);

- 2 colheres bem cheias de farinha de trigo;

- 1 colher 1/2 de chá bem cheia de fermento em pó;

- 2 colheres de coco ralado ( OPCIONAL OPCIONAL OPCIONAL) (eu mesma não gosto então não coloco).

Assim que eu abri minha latinha( não se corta na tampa por favor)

Obs: Onde minha amiga pegou a receita, ela acabou não pegando o modo de preparo, então aqui eu vou falar como eu fiz, duas vezes já, e deu super certo.

Modo de Preparo

- Esse bolo é de liquidificador, então você pode jogar TUDO (exceto o FERMENTO por favor hein) e bater bem;

- Depois de bem batido essa massa você adiciona o fermento e bate bem pouquinho no liquidificador (SE BATER DEMAIS LEMBRA QUE PODE SOLAR);

- Despeje na forma untada( com manteiga e farinha de trigo); 

- Coloque no forno PRÉ AQUECIDO( não esquece de pré aquecer o forno), a 180° C;

- Asse a 180° mas eu realmente não sei dizer a minutagem exata, então marca meia hora; se não estiver pronto você deixa mais um pouquinho; se por um acaso seu forno é muito potente e o bolo começou a cheirar muito antes disso( essa receita cheira MUITO, o cheiro de bolo inunda o ambiente) você da uma olhadinha antes dessa meia hora.

Dicas

1) Caso você compre o milho na sacolinha (ela equivale ao mesmo da lata), preste atenção no quanto da sacolinha o milho e a água preenchem, porque no lugar da lata, sua sacolinha de milho que vai ser o medidor ( ENTÃO NÃO JOGA A SACOLINHA FORA);

2) Preste atenção no ponto da massa, os bolos que eu estou acostumada a fazer não tem uma massa tão liquida, ou que escorre tanto quanto a do bolo de milho( deu pra entender?), então eu estranhei bastante a textura da massa, mas relaxa que é assim mesmo;

3) Sobre assar, eu geralmente acho que o tempo assando da uma variada de forno pra forno, e saber o ponto que o bolo está pronto vale muito mais, então para ficar fácil de entender, quando você furar com o garfo não vai sair massa ou pedaço de bolo, mas ele fica com uma cara de molhadinho por causa da cremosidade;

4) Pra mim desse jeito o bolo já fica bem gostoso, mas pro meu pai o bolo poderia ter MAIS açúcar, então se você é muito formiga, pode dar certo por mais açúcar, mas meu conselho é sempre fazer a receita uma vez antes de fazer alterações na massa, principalmente se você for cozinheiro de primeira viagem;

5) Por mais estranho que pareça, eu achei uma delicia comer com queijo minas.

O ponto da massa nesse bolo é mais assim, bem líquida  mesmo mesmo, porque ele ficai mais cremoso e molhadinho que a receita do "bolinho da vovó" por exemplo

Mais que pronto

Já sabe né? Perfeito para tomar com um cafezinho ou pra compor sua comemoração junina( com esse filtro ficou parecendo um bolo de cenoura kkkkk )

❤Agora aproveita!!!!

- Caixinha do Nada

Atualização importante: a receita não tem uma validade muito duradoura, então se você come pouco bolo ou mora sozinho, faz e manda logo umas marmitinhas para a família, porque não passa muito de dois dias. 

A serenidade de Doces Magnólias

Para você que se interessar: Doces Magnólias está disponível na Netflix, possui uma temporada contando com dez episódios com aproximadamente 50 minutos cada.

Olhem que poster doçura

  A série gira em torno de três amigas Maddie, Dana Sue e Helen, já em idade adulta, ambientada na fofíssima e pequena cidade Serenity, que é uma gracinha, calorosa e muito unida. Essas três amigas estão juntas desde a infância e são conhecidas como as "Doces Magnólias", a série aborda sobre a vida delas e sua relação de amizade além de trazer a história e a vida de outros personagens relacionados com o trio, como seus filhos, parceiros de trabalho e potenciais pares românticos.

  Sendo sincera, só isso que eu tenho a dizer sobre do que se trata a história em si, porque eu não vim aqui escrever uma sinopse tão pouco vim trazer uma análise crítica dessa obra de arte, mas queria compartilhar como me senti assistindo Doces Magnólias.

  Só de ver a capa da série eu já sabia que ia gostar, principalmente porque me trazia uma sensação parecida com a que eu tive com a série "Virgin River", também da rainha Netflix, e dito e feito, tem um estilo MUITO parecido, traz uma serenidade que eu não sei explicar, o que basicamente me fez perceber  que sou apaixonada por séries de cidadezinhas fofas,ainda mais com pessoas tão reais.

  Nos tempos conturbados em que estamos, as vezes só precisamos de algo para relaxar e trazer uma tranquilidade genuína a nossa mente, mas não é porque Doces Magnólias tem esse tom ameno que não tem conflitos na série, muito pelo contrário. A série tem muitos conflitos e complicações na vida das nossas três protagonistas, mas são problemas muito reais de personagens muito reais que é como se você os conhecesse, o que torna fácil se identificar com eles, seus problemas e seus complexos sentimentos, tanto que da vontade de sentar na sua sala com eles e tomar umas margueritas ( referência, quem pegou pegou). 

Nosso trio é muito lindo

 Estar ali assistindo, inundava meu corpo de serenidade e me fazia querer cuidar dos meus personagens porque convenhamos, a vida não é fácil, e não ta perdoando nem os personagens fictícios. Tudo que dá vontade é passar um dia em Serenity, provar a comida da Dana Sue e visitar um certo Spa.

 Se você ta precisando de séries para compor sua caixinha do nada, pode ir com tudo tanto para Doces Magnólias quanto para Virgin River, que se você gostar desse estilo tenho certeza que você não vai se arrepender! 

Capa de Virgin River 

Para quem se interessar: Virgin River também está disponível na Netflix, conta com uma temporada de 10 episódios, com a promessa de uma temporada em breve.

Isso que é cenário hein?

- Caixinha do Nada

BROWNIE! Lanche? Sobremesa? Ambos!

☺ A receita eu peguei no instagram do igorochaoficial, lá vamos nós então:

LINDOOOOOO AAAAAAAA

Ingredientes

- 3 ovos (có có);

- 1 xícara de açúcar refinado;

- 1 xícara e meia de Nescau;

- 200 gramas de manteiga DERRETIDA ou margarina);

- 1 xícara e meia de farinha de trigo;

- 80 gramas ( uma barra de chocolate) amargo derretido;

Atualização (5 de novembro de 2020): 1 pitada de fermento.

Modo de Preparo

- Junta os três ovos (có có) com a xícara de açúcar refinado e mistura bem;

- Então você pode adicionar a xícara e meia de Nescau e misture bem;

- Adiciona a manteiga DERRETIDA e misture bem;

- Vez de adicionar o sr. trigo e misture bem;

- ATUALIZAÇÃO (5 de novembro de 2020): Fiz a receita recentemente de novo, e adicionei uma pitada de fermento em pó, o que é bem pouco, mas eu senti sim diferença, achei que deixou a massa um pouquinho mais leve, então caso queira experimentar, coloque essa pitada de fermento por último e bata na mão mesmo;

- Agora você coloca a barra de chocolate derretida, é OPCIONAL, mas vai dar mais cremosidade e deixar seu Brownie 10/10;

- Para dar aquele toque INCRÍVEL você pode pegar uma segunda barra de chocolate e colocar alguns chocolatinhos em cima e fica sensacional;

- Unte a forma com manteiga e Nescau;

- Asse em forno PRÉ- AQUECIDO  em 180° C por 30 minutos.

Assim que o meu ficou antes de assar

                                                       

Dicas 

1) Na receita se usa barras de chocolate amargo, mas eu usei de chocolate MEIO amargo e ficou MUITO gostoso também, então vai da sua preferência, mas saiba que também da certo;

2) Na receita fala claramente que o achocolatado é Nescau, eu também usei ele, mas dependendo do seu gosto eu acredito que outros achocolatados ou chocolate em pó também fiquem gostosos;

3) Pode derreter tanto a manteiga quanto a barra de chocolate no microondas, vai mais rápido e na minha opinião como é em pequena quantidade é mais prático que derreter no fogão;

4) 200 gramas de manteiga é um potinho de manteiga do mais básico INTEIRO, tinha um aberto aqui em casa que tinha sido usado só um pouquinho, então eu usei ele mesmo, o que deve ter dado um pouco menos de 200 gramas, então é tranquilo reduzir um pouco da manteiga;

5) Se manda pré aquecer o forno PRÉ AQUEÇA O FORNO OUVIU?

6) Sirva quentinho com sorvete de creme como sobremesa, mas você pode comer de café da manhã ou café da tarde com um café bem gostoso também;

7) O tempo de assar pra mim foi exato, e o cheiro delicioso subiu MUITO;

8) Se delicie!

Assim que ele ficou quando saiu do forno

Assim que ele ficou quando eu desenformei(foi difícil)

  

Com sorvete ele ficou tão lindo que eu fiz um book

Essa foi a textura no dia seguinte de pronto, quando eu fui tomar com meu café

Espero que você aproveite e adoce seu dia  ; )

-Caixinha do Nada

Observação atualizada: como é bom sempre comer o brownie quentinho quando for por sorvete você pode requentar ele no micro-ondas de boas, fica como se tivesse saído na hora, ai vai da potência do micro-ondas de cada um, no meu da pra deixar uns 20 segundos só. Acho que também da pra aquecer no forno se você não tiver micro-ondas, mas eu sinceramente não sei quanto tempo levaria.

Pega leve com o Noticiário

Conselho de amiga real: exagerar no noticiário vai te deixar completamente pirada(o)!

É de se concordar que tem muita coisa acontecendo no momento, e parte das notícias está sendo mais interessante e polêmica que novela das 9. Entretanto, muitas coisas ruins também estão acontecendo, um número gigantesco de pessoas, pessoas queridas estão falecendo todos os dias, e ficar ligada(o) 24 horas nesses números e informações consegue deixar qualquer um pirado.

Não quero dizer para parar de ficar atenta (o) ás noticias, mas que todos precisam de um descanso e pelo menos um segundo para fingir que ta tudo bem ou pelo menos não pensar em absolutamente em nada...

Você tem o direito de esquecer das coisas de vez em quando, mesmo que pense que não, mas de permita um minutinho de caixinha do nada, e se ver as notícias o tempo todo está te fazendo tão mal quanto está fazendo a alguns amigos meus, pare um pouco, se proíba de vê-las pelo menos um dia na semana.

Obs: minha avó tava tão pirada com isso que ficava fazendo anotações sobre o que os comentaristas políticos falavam e sobre as tretas todas, e SOBRE OS NÚMEROS, então hoje mandei dois livros para ela, pra ver se ela relaxa a cabeça.

-Caixinha do Nada

Caixinha do Nada Parte 2

Isso não é sobre produtividade, não é pra falar “nossa olha como você pode fazer altas coisas produtivas nessa quarentena”. Isso é sobre aliviar a mente, dar uma fugidinha das obrigações, é sobre relaxar e cuidar de você. 

Para muitos, só é necessário maratonar series eternamente, mas pra mim cozinhar, fazer cursos, ler, tentar fazer algo diferente são partes cruciais caixinha do nada que eu tenho pra mim.

Para minha avó, faxinar é essencial, já perdi a conta de quantas vezes ela limpou a casa no período de isolamento, além de se entreter com o quintal e devorar o noticiário, enquanto a outra avó gosta de cozinhar, ver suas novelas, e eu até andei emprestando uns livros para ela.

Conversando com uma amiga, ela me disse que os memes são a salvação da quarentena dela, isso a deixa mais leve e tranquila e a ajuda a passar por cada dia.

As caixinhas do nada mentais são feitas não do que os outros fazem, mas do se quer e se precisa fazer para si mesmo...

Pense bem, o que faz parte da sua caixinha?

-Caixinha do Nada

Uma tarde de chuva

De ontem pra hoje, o tempo da minha cidade deu um plot twist maior que de filme de suspense, e o domingo que começou super ensolarado, virou uma noite super chuvosa, com direito a uma tarde de segunda-feira nublada e fresquinha.

Considerando que minha Universidade não aderiu ao EAD, esse era/ ainda está sendo um dia perfeito pra fazer um total de vários nadas e aliviar a cabeça com aquelas coisas simples, bobinhas mais perfeitas que relaxam a gente e ajudam a dissipar a tensão de tudo que está acontecendo.

As formas de aproveitar uma tarde chuvosa são muitas, mas aquele look de pijama bem confortável, com uma calça bem aconchegante não pode faltar( não que eu esteja usando algo diferente disso na quarentena, mas geralmente são pijamas frescos). Adicione um entretenimento bem leve pra acompanhar, desde séries e filmes a um bom livro envolvente, mas a quem gosta de um bom trabalho manual ou as mais diversas atividades. Para fechar a receita mais básica, adicione uma bebida quente, uma gostosura (ou obviamente os dois); meu favoritinho anda sendo o café,mas chá e leite queimado( AMOOOOOOOO) também fazem parte do meu repertório.

Hoje foi um pouquinho de tudo, regado a café, lavando louça com alguns dos meus vídeos favoritos( o que sempre deixa tudo mais leve) e enquanto o dia não acaba, tem muito ainda o que fazer para cuidar de mim e aliviar a mente, minha leitura atual me espera e minhas cobertas também.

-Caixinha do Nada

Biscoito de Amido de Milho

Olar,

Foi a primeira vez que fiz biscoito de amido de milho E fiquei muito satisfeita com a receita que eu peguei! Peguei a receita no Comidinhas do Chefe.

Prática, fácil e com apenas 3 ingredientes!!!!!

Aqui, irei transcrever a receita e farei as obervações que acho pertinentes...

Ingredientes

- 500g de amido de milho (Maizena)

- 1 caixinha de leite condensado

- 1 tablete de manteiga (200g) ou 200g margarina

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes num recipiente;

2. Coloque a mão na massa! Misture todos os ingredientes com a mão até a massa ficar bonitona( homogênea);

3. Então faça os formatos que preferir, geralmente se faz bolinhas e se marca com o garfo;

4. Coloque no forno pré aquecido a 180° (na receita que eu peguei estava por 15 minutos, mas os meus demoraram uma meia hora pra ficarem prontos);

5. Pode se deliciar!!!!!

Minha massa bonitona

Eles enroladinhos

Observações MUITO importantes:

1. Se a receita manda pré aquecer o forno PRÉ AQUEÇA porque senão VAI DAR RUIM;

2. NÃO faça bolinhas muito grandes porque senão elas com certeza vão dar uma bela escorrida igual aconteceu comigo:

3. MANEIRE NA MANTEIGA, se você untar demais (igual eu fiz) seus biscoitos vão fazer esquibunda no tabuleiro (os meus fizeram uma mega reunião no meio do tabuleiro);

Olha que reunião linda de biscoitos achatados

4. Pegue tabuleiros os mais retos possíveis, porque senão os seus biscoitos vão fazer esquibunda no tabuleiro( principalmente se você exagerar na manteiga);

5. Se o tempo for passando e seus biscoitos não forem ficando prontos, tenha paciência, os meus demoraram o dobro do tempo previsto e ficaram deliciosos!

Resultado dessas delicias

                        

A Louca das Listas

Eu sou uma pessoa meio desorganizada, mas apesar disso eu quero e gosto de fazer várias coisas, muitas vezes tudo ao mesmo tempo. 

Isso me deixa com muitas coisas “em aberto” sem concluir e muitas sem conseguir começar. 

Isso é bem comum, e a forma que eu encontrei pra resolver foi me tornar a louca das listas. Sempre que estou com muitas coisas pra fazer e meio perdida na minha própria bagunça, e sem muita iniciativa pra começar tudo que quero, eu anoto tudo num papel qualquer em forma de lista. 

E isso pode ser pra QUALQUER COISA, porque eu tenho prazer e fico mais pró ativa quando eu começo a ticar os itens das minhas listas. 

Tudo isso é muito útil quando eu vou estudar pra uma prova ou algo assim, porque eu com certeza faço uma lista dos tópicos da matéria, e vou riscando eles um por um. 

Eu sinto que a sensação de dever cumprido quando se risca o item de uma lista impulsiona você em outros objetivos. Eu conheço gente que utiliza calendários e bullet journal e por ai vai, mas eu não tenho organização nem paciência para coisas mirabolantes, por isso até mesmo quando utilizo agenda na faculdade, minhas páginas são preenchidas por listas.  

As listas podem ser mentais, no papel ou até digitais, no seu próprio bloco de notas do celular, mas existem muitos aplicativos hoje em dia pra isso. E uma coisa eu asseguro, eu tenho todos os três tipos. 

Por fim, se fazer listas e não cumpri-las te causa ansiedade, realmente é importante reconhecer, porque cada pessoa funciona de uma forma diferente, descobrir o que funciona com você é uma questão de procura e adaptação.

-Caixinha do Nada

Receitinha Bolo da Vovó

Uma prévia dessa delícia

Bom dia, boa tarde, boa noite!

Criar uma Caixinha do Nada mental para aliviar a mente pode ser feita de várias formas. Para muitos, cozinhar é uma delas, enquanto para outros, cozinhar é motivo de estresse e surto total.

Eu sempre gostei de fazer bolos e sobremesas, mas nesse período de isolamento social, me vi diante da necessidade de expandir meus talentos culinários, e descobri que cozinhar faz parte da minha caixinha do nada pessoal.

Para compartilhar uma de minhas receitas de maior SUCESSO  no que diz respeito ao resultado eu escolhi uma simples, deliciosa e perfeita para o dia a dia, seja café da manhã, lanchinho da tarde e janta se você for desses que quer jantar bolo, a querida Receita de Bolo da Vovó.

Na saga que eu tive na última vez que fui fazer fazer o bolo, a batedeira começou a sair fumaça logo no início, eu entrei em pânico e bati o bolo na mão, se até assim deu certo (não só deu certo, mas ficou uma das melhores vezes que fiz esse bolo), acho difícil dar errado com você, sem mais delongas, a receita:

Momentos antes da batedeira dar PT

Ingredientes                                                                 

-2 xícaras de açúcar;                                                  

-3 ovos (có có);                                                             

-1 xícara rasa de manteiga;

-3 xícaras de farinha de trigo;

-1 xícara de leite (muuuuuuuu) ou de suco de laranja;

-1 colher de SOPA de pó royal.

-Caso queira fazer um bolo mesclado como eu costumo fazer, 2 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó (eu uso Toddy mesmo).

Modo de Preparo

-Misture primeiro as 2 xícaras de açúcar + 3 ovos (có có) + 1 xícara rasa de manteiga e bata bem;

Obs: pode ser batido em batedeira ou no braço mesmo, mas da mais trabalho.

-Depois acrescente as 3 xícaras de farinha de trigo + 1 xícara de leite(muuuuuuu) (ou suco de laranja) e bata bem;

-Acrescente a colher de sopa de pó royal;

Obs 2: coloque o pó royal por ÚLTIMO, além de NÃO bater muito, porque senão o bolo pode solar.

-Coloque  na forma untada e no forno pré aquecido e asse a 180°C. 

- Atenção: para fazer a versão mesclada, ao despejar a mistura na forma despeje somente metade, no que sobrar, acrescente as duas colheres de achocolatado e bata bem e jogue por cima, então coloque no forno do mesmo jeito.

ACABOU A RECEITINHA, PODE FAZER E APROVEITAR

Meu bolinho delícia 

 

A melhor combinação é um cafézinho bem delicia (eu ainda tomo sem açúcar)!!!!!

Eu preparando um café quentinho

Agora é só aproveitar!!!!!

Caixinha do Nada Parte 1

Caixinha do Nada surge de uma mente que não sabe muito oque fazer no momento, em meio a um dia a dia sempre buscando algo para fazer para saciar uma mente ansiosa. Assim  surge o desejo de escrever para si mesma e para quem quisesse apreciar.

Sem objetivo definido só vários nadas sendo despejados em linhas digitais, isso é para ninguém ao mesmo tempo que é para todo mundo, mas principalmente para mim mesma.

Quem já ouviu que os homens precisam de uma caixinha do nada diária? 

A verdade é que principalmente com essa surra de informação diária, todos precisamos de uma caixinha do nada.

Por isso me nome é "Nada" e essa é minha caixinha...

Se sentir interesse pode ser a sua também!!!!!