Caixinha do Nada: Torta Oreo

Primeiramente os créditos: peguei essa receita no Pinterest, segue o link: https://pin.it/6iVoYtf ( tem vídeo lá se preferirem).

Aqui acaba de virar a noite do tão querido dia dos pais, eu sei que fora do Brasil, nem todos os países comemoram esse dia na mesma data ( no Brasil é o segundo domingo de agosto), mas apesar disso, sempre é um bom momemo para fazer um agrado pro seu pai (se ele não puder comer doce, recomendo buscar outro agrado). E essa gostosura eu fiz pro meu irmão a uns meses já, só não tinha compartilhado ainda, mas resolvi compartilhar porque fazia um tempo que eu não postava uma receita!

HUMMMMMM muito bom

Ingredientes

- 3 pacotes de Oreo (totalizando 270 g de Oreo);

- 100g de manteiga derretida (DERRETIDA);

- 400g de cream cheese;

- 350g de creme de leite fresco (isso é um tipo diferente de creme de leite};

- 1 xícara de açúcar.

Modo de Preparo

- Retire o recheio de todas os biscoitos, e separe;

- Depois triture 2/3 das bordinhas sem o recheio já, de preferência num processador, quem não tiver, acho que um liquidificador bem potente serve ( como a receita leva 3 sacos de biscoito, você pode tirar o recheio já pensando nisso, porque vai te adiantar um tanto, eu tirei todo o recheio depois tive que contar borda de biscoito até dar a quantidade);

- Adicione as 100g de manteiga derretida no processamento do biscoito;

- Isso vai ficar tipo uma massinha, e você vai espalhar ela pela forma, fazendo tipo uma "caminha", no fundo e nas laterais;

- Leve essa " caminha" para a geladeira por 30 min (meia hora}0;

- Então leve a processador as 400g de cream cheese, o creme de leite, o açúcar e o recheio dos biscoitos que você tinha separado lá no começo;

- Então quando terminar de bater essa mistura, pegue o 1/3 de bordas de biscoito que sobrou e quebre ( na mão mesmo) e jogue nessa mistura, e misture mais com uma colher (processar também é uma opção se você quiser);

- Jogue essa mistura na "caminha" que estava na geladeira;

- Espalhe pela forma e leve a geladeira por mais 4 horas (ISSO MESMO 4 HORAS);

- Pode comer.

Bordinhas de biscoito

Recheios super suculentos

Dicas

1) Essa receita é feita em uma daquelas formas que soltam o fundo, mas eu não tinha, e se você não tiver é só servir de uma forma diferente, me amigo fez em travessa de vidro e ficou excelente, mas fazer numa forma normal e entaçar (por em taça, mas nem sei se é assim que escreve) pode dar super certo, principalmente se o doce acabar ficando muito mole;

2) Creme de leite fresco não é creme de leite normal, ele é diferente, mais gorduroso;

Minha mini saga: eu não sabia disso, pra começar eu tinha lido leite fresco, quando eu percebi, que era "creme de leite fresco" eu coloquei uma caixinha de creme de leite no freezer kkkk. Então como eu já tinha feito a casca tinha que continuar, e não tinha como eu sair pra comprar creme de leite fresco, então tinha que ser aquele. Como fiquei com medo da consistência ficar muito mole, ao invés de botar toda a gramagem do creme de leite, coloquei uma lata só, porque achei que o cream cheese ia segurar a consistência mais durinha. Meio que funcionou, mas o gosto do cream cheese acabou ficando mais forte do que acredito que fique na receita original.

3) Não use o freezer, geladeira é geladeira;

4) Meus pais acharam enjoativo, mas meu irmão amou e sempre me cobra mais, na próxima vez seguirei a receita mais á risca, mas saiba que é de gosto para gosto;

5) Se você não achar para comprar o creme de leite fresco, você acha como fazer no youtube e pareceu muito complexo ao meu ver);

6) Se a sua ficar molenga por causa da geladeira ou porque usou o creme de leite normal (talvez por não ter achado o fresco), eu super recomendo por numa taça ou pote, e eu acredito que fica bom servir assim com sorvete de creme ou com uma calda de chocolate mais amarga, que você pode fazer com creme de leite, um pouquinho de leite condensado só, e barras de chocolate amargo ou meio amargo).